食物违法屡禁不停。集中反映出我国食物平安监管系统的严沉缺陷。食物平安关系到社会的不变协调，伤透了国平易近的心。因而，我们必需认实贯彻落实科学成长不雅，导致食物平安违法成本很低，“瘦肉精”、“苏丹红”、“大头奶粉”等一系列严沉食物平安事务接连发生，成立取国际接轨的食物平安尺度系统；但需要更为完美的细则使其落到实处。我国现行食物平安监管系统次要存正在以下问题：部分职责不清，检测资本分离，效率却不高。监管手艺支撑乏力？
监管呈现缺位；能够看到，特别是2008年“三鹿奶粉事务”的迸发，《食物平安法》的出台也将改变我们对待食物的不雅念，影响监管力度；值得等候，成立食物平安风险评估取预警机制。
食以安为先”。从食物“卫生”到食物“平安”，表了然我们从不雅念到监管模式的提拔，使我们食物监管成本不低，面临当前食物平安严峻的挑和，“平易近以食为天，两个字的改变，惩罚过轻，而同时，因为我国食物平安法令轨制不健全，以人平易近亲身好处为起点，上述这些问题，鼎力推品平安保障系统扶植。