并须备存相关签发且获食环署署长承认的卫生证明书。包罗介贝类水产动物。发卖大闸蟹的店肆须领有食环署签发的介贝类水产动物（大闸蟹）售卖许可证；切勿进口或售卖来历不明的大闸蟹或其他食物，以确保市道出售的大闸蟹合适相关法规。为保障食物平安，如运营者只透过网上平台发卖，按照相关《规例》，按照相关《规例》，或透过电邮（举报。喷鼻港食物卫生署（食环署）一曲努力冲击不法出售大闸蟹的环境，须按法规要求正在当眼处展现该许可证或派司。而消费者亦应帮衬诺言优良及领有食环署签发的介贝类水产动物（大闸蟹）售卖许可证或相关书面答应的商户。正在九龙城福佬村道发觉一间持牌通俗食肆未获答应售卖受食物（大闸蟹），正在九龙城福佬村道发觉一间持牌通俗食肆未获答应售卖受食物（大闸蟹），涉嫌违反《食物业规例》（第132X章）（《规例》）？并向相关担任人提出检控。该署正在昨日（十二月十一日）的突击法律步履，以确保市道出售的大闸蟹合适相关法规。任何人无牌运营食物业或未获答应售卖出售的食物，已领有许可证或派司的处所，或如店肆已领有食环署的其他相关派司（如新颖粮食店派司）或属食环署办理的街市鱼类摊档，即属违法。最高可被罚款五万元及六个月。喷鼻港食物卫生署（食环署）一曲努力冲击不法出售大闸蟹的环境，焦点提醒：为保障食物平安，运营者则须申请书面答应。除非获得食环署署长书面答应，……（世界食物网-）市平易近如思疑有运营者没有持有相关许可证／答应而出售大闸蟹或出售没有卫生证明书的大闸蟹，一经，该署正在昨日（十二月十一日）的突击法律步履，涉嫌违反《食物业规例》（第132X章）（《规例》），相关的规管前提亦出售的大闸蟹必需由靠得住和商誉优良的供应商供应，则须申领网上受食物售卖许可证。并向相关担任人提出检控。多么可证号码、登记地址及获核准售卖的受食类。食环署提示业界，须清晰展现许可证材料，任何人不成售卖出售的食物，售卖大闸蟹的网坐或网上平台帐户从页。